Вакуумный упаковщик Silver Crest Vacuum Sealer 160 Вт, Встроенный резак, Sous-Vide (SVEB 160 C4)

Вакуумный упаковщик Silver Crest Vacuum Seale 160 Вт, Встроенный резак, Sous-Vide (SVEB 160 C4)

Вакууматор Silver Crest SVEB 160 С4 позволяет существенно продлить срок хранения мяса, рыбы, овощей, ягод, сыра, а также зелени, грибов и кофейных зерен. Время сохранности напрямую зависит от типа продукта: мясо, птица и рыба могут храниться в холодильнике под вакуумом до 7 дней, а зерна кофе, чай и специи при комнатной температуре – месяцами. Прочная упаковка позволяет не только продлить «жизнь», но и сохранить вкус, аромат и витамины, содержащиеся в продукте, что делает такую технологию заманчивой для тех, кто предпочитает употреблять в пищу только свежие продукты.

Вакуумирование – это еще и способ распределения продуктов по удобным порциям для приготовления различных блюд. Упаковка позволяет длительно хранить заготовки как в холодильной, так и в морозильной камере, и спланировать меню на неделю, потратив при этом всего пару часов. Прибор активно применяется для приготовления блюд в технике Sous Vide – низкотемпературная готовка в вакууме, до недавнего времени доступная лишь шеф-поварам элитных ресторанов. Вакуум предотвращает иссыхание содержимого пакета вследствие замораживания и потери соков в процессе оттайки. Еще одна причина популярности упаковщика – возможность заменить собой маринатор: положите внутрь пакета мясо, специи, маринад, откачайте воздух и шашлык пропитается за считанные минуты! 

Описание продукта:

• Для стойкого к аромату, воздухо и водонепроницаемого консервирования пищевых продуктов.
• Благородный вид нержавеющей стали.
• Потребляемая мощность: 160 Вт.
• Подходит для вакуумной запайки и запечатывания пакетов за один этап.
• Идеально подходит для приготовления су-вид, что является последней тенденцией в гастрономии для гурманов.
• Функция «мокрый» для особо влажных пищевых продуктов.
• «Мягкая» функция для чувствительных пищевых продуктов.
• Функция маринования с коротким временем маринования.
• Подключение к внешнему вакуумному закрытию контейнеров и пакетов для свежих продуктов с помощью вакуумного клапана.
• Встроенный резак фольги для облегчения подготовки пакетов.
• Съемный поддон для сбора капель, который можно мыть в посудомоечной машине.
• Для стандартных шлангов из фольги максимальной шириной 30 см.
• Сигнальные лампы для контроля процесса вакуумной герметизации и сварки.
• Практичный отсек для кабеля и нескользящие ножки для устойчивости.
• Дополнительный отсек для хранения рулона фольги и аксессуаров.
• С запасным уплотнением, рулоном фольги длиной 3 м и 3 переходниками для вакуумных клапанов.
• Рулон фольги, не содержащий BPA, можно использовать в микроволновой печи (макс. до 900 Вт и 3 минуты в открытом пакете).
• Совместим с аксессуарами, доступными на рынке, например, брендами Caso и Foodsaver.

Оборудование:

• Встроенный нож для легкой резки пленки.
• Специальный отсек для хранения пленки и аксессуаров.
• Сигнальные лампы для контроля процесса вакуумирования.
• Практичные ручки для хранения кабеля и нескользящие ножки для устойчивого положения.
• 3x метровый рулон пленки, не содержащей бисфенол-А, также пригоден для использования в микроволновой печи (макс. до 70 ° C).
• 3x адаптера для вакуумных клапанов - позволяет вакуумировать контейнеры с клапаном и мешками, доступными на рынке.
• Запасная прокладка

Особенности:

• Совместим с имеющимися в продаже аксессуарами, такими как Caso и Foodsave.
• Съемный поддон для капель, можно мыть в посудомоечной машине.
• Для стандартных рулонов пленки шириной до 30 см.

Характеристики:

• Потребляемая мощность: 160 Вт.
• Материал: пластик, нейлон, резина, силикон, углеродистая сталь.
• Размер 38,8 х 23,6 х 9,6 см.
• Длина шнура питания: 130 см.
• Вес 1,8 кг.

Комплектация:

• Вакууматор.
• Запасная прокладка.
• Рулон пленки 3 м.
• 3x адаптер вакуумного клапана.
• 2x трубки.

Внимание! Фольгированный рукав и насадки расположены в верхней крышке аппарата.